さぬきハーブ牛
さぬきハーブ牛とは
香川県まんのう町の、緑豊かな山合にある鎌田牧場。
そこでは肥育に携わるもの皆が牛に対して深い愛情を込め、一頭一頭を丹念に育てています。 きれいな空気とおいしい水、豊かな自然に育まれたさぬきハーブ牛は、ハーブ入り飼料で育てられた健康な牛。
柔らかな肉質で、こくと甘味を感じる脂とのバランスが絶妙の国産牛肉です。
「さぬきハーブ牛」は、鎌田牧場の中でもハーブ飼料を６ヶ月以上与えた牛に与えられる登録商標です。
牛を肥育する上で一番大事なものは、なんと言っても毎日の食事（餌）です。
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会社概要
さぬきハーブ牛 鎌田牧場の会社概要
| ブランド名 | さぬきハーブ牛 |
| 会社名 | 有限会社 鎌田牧場 |
| 所在地 | 〒766-0017 香川県仲多度郡まんのう町炭所西2782-1 |
| 電話番号 | ０８７７−７９−２６３５ |
| ＦＡＸ番号 | ０８７７−７９−１５１０ |
| 代表者 | 代表取締役 鎌田 武彦 |
| 設 立 | 平成１７年１２月 |
| 資本金 | ３００万円 |
| 売上高 | 約８億円 |
| 従業員数 | 約１０名（パート・アルバイト２名、研修生２名含む） |
| 飼育頭数 | 約２，５００頭 |
| 主な取引先 | 日本ハム、伊藤ハム 等 |
| 主な業務内容 | ・牛の健康・衛生 ・安全管理をしながらの肥育業務 ・牛舎の施設修理・機械修理など ・子牛の成長管理業務 |
